Лецитин (lecithin) — фосфолипидный комплекс, открытый в середине прошлого века как вещество, поддерживающее межклеточный обмен веществ и дыхание клеток. Он содержит до 75% фосфолипидов – важнейших структурных компонентов клеточных мембран, необходимых для жизнедеятельности клеток, усвоения питательных веществ и передачи межклеточной информации.

Лецитин является природным антагонистом холестерина. Он растворяет жиры в кишечнике, подготавливая их к расщеплению, и удаляет их из нашего организма. Одна молекула лецитина выводит одну молекулу холестерина.

Лецитин благотворно влияет на нашу память, реакцию и координацию движения.

Состав: соевый лецитин обезжиренный.

В 100 г сухого продукта содержатся (средние значения):

Энергетическая ценность 100 г: 710 ккал / 2982 кДж

Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.

Условия хранения: в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре от 0 °C до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.